川菜炝汁包菜 时间:2016-10-07 04:04 用料包菜350g酱油适量花椒适量辣椒适量油适量葱适量姜适量蒜适量醋适量糖适量盐适量 炝汁包菜的做法步骤 1.包菜汆水，过冷水（可以保持蔬菜的爽口）备用。 2.锅里热油放进葱姜蒜爆香。 3.加入花椒和辣椒接着爆。 4.加入酱油。 5.加入醋，糖，盐。 6.加入半碗水。 7.调料水煮开。 8.把备用的蔬菜倒进调料里拌匀，稍微收一下汁即可！小贴士 包菜切条，手撕最好。
