川菜金银蛋熘豆腐 时间:2016-10-07 04:03 用料鸡蛋2个小葱1根北豆腐0.5片水淀粉3大匙勺油1大匙盐适量生抽1大匙大蒜1瓣金银蛋熘豆腐的做法步骤 1.鸡蛋直接打入热油锅，用筷子迅速打撒，凝固一半以后放豆腐块， 2.再放盐，炒4-5分钟后放生抽、蒜茸、小葱和水淀粉,大火收汁,出锅。小贴士 冷面不宜煮久，没有弹性不筋道，冷面汤买的袋装的。
