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川菜花椒醋白菜

用料
白菜1棵
2片
花椒少许
适量
适量
适量
花椒醋白菜的做法步骤

  1.大白菜洗净后块。

  2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒和姜片,爆香后加入大白菜翻炒。

  3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。

小贴士

  此含铁丰富,也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫

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