川菜瑶柱海参煲 时间:2016-10-07 04:01 用料酱油少许糖少许瑶柱海参煲的做法步骤 1.假海参长酱紫。 2.斜刀切片。 3.瑶柱泡开。 4.葱姜蒜改刀。 5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。 6.加入假海参。 7.加入酒，少许酱油，糖调味。 8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。小贴士 刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~
