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川菜煎蒸小鱼

用料
4条
葱末适量
生粉浆适量
生抽适量
小鱼的做法步骤

  1.鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。

  2.锅内放少量油,然后放入鱼煎至两面金黄。

  3.将鱼放入碟中,加入适量生抽,铺上葱末,隔水蒸5分钟即可。

小贴士

  也可以用碗作为模具装提拉米苏,这样里面就不用加吉利丁片了。

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