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川菜红烧鲭鱼

用料
鲭鱼2条
适量
适量
料酒适量
适量
生抽适量
鸡精适量
 
红烧鲭鱼的做法步骤

  1.将鱼洗净,猛火入锅煎至两面金黄。

  2.加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟。

  3.出锅前加点鸡精、葱花调味,用水淀粉打个薄芡就好了。

小贴士

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