川菜花生酱曲奇 时间:2016-10-07 03:50 用料牛油75克鸡蛋1个低粉150克花生酱75克砂糖80克 花生酱曲奇的做法步骤 1.牛油加糖打发，拌入花生酱 2.鸡蛋打散，分次加入牛油 3.筛入面粉拌匀，将面团分为约48份（或者用小勺子挖取相同份量），揉圆后压扁，用叉子画上交叉的纹 4.烤箱预热180度，烤13分钟左右（看到曲奇上色后改为170度）小贴士 1.面条最好选细的，粗的不容易熟，也不容易入味。2.焖面的时候火不要太大，以防下面粘锅3.焖的过程中，大概5分钟的时候，可以用筷子将面条和菜翻搅一下，使面条上色更均匀
