川菜无名曲奇 时间:2016-10-07 03:35 用料无盐牛油250克蛋黃20克低筋粉350克糖粉60克鹽1克熟蛋黃3双香草油2克砂糖适量无名曲奇的做法步骤 1.先將熟蛋黃弄碎。 2.牛油混合糖粉及鹽,打起至忌廉狀,依次序加入蛋黃,香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起。 3.最後加入低筋粉,搓揉攪勻成柔軟麵糰。 4.用保鮮紙或袋包好麵糰,放進雪櫃冷藏。 5.最後取出麵糰,以壓棍壓成6亳米厚。小贴士 预热烤箱，用200度烤15分左右（我是长帝），自己调节，看表面金黄即可。
