川菜芝士焗西兰花的做法 时间:2016-10-07 03:34 用料西兰花1个芝士2片高汤适量 芝士焗西兰花的做法步骤 1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。 3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。 4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。小贴士 烤箱时间视烤箱情况而定。
