川菜红烧大眼鸡鱼的做法 时间:2016-10-07 03:27 用料大眼鸡鱼2条姜适量葱适量生抽适量鸡精适量 红烧大眼鸡鱼的做法步骤 1.将大眼鸡鱼剥皮切段，因大眼鸡鱼皮很厚，不剥掉很难入味。 2.起油锅，将鱼煎至两面变黄。 3.放入姜、盐、生抽，下一点水稍煮，熟透后下葱、鸡精调一下味。 4.熟了，好吃。小贴士 煮的时间不能太长。
