川菜礼饼的做法 时间:2016-10-07 03:27 用料礼饼12个中粉250克低粉250克猪油130克清水100克 礼饼的做法步骤 1.水油皮的材料全部混合，揉成光滑的面团，醒20分钟，分成2份，加入各色食用色素揉均匀 2.油心的材料混合揉成团备用 3.水油皮和油心的比例为3：2 4.我用每个30g的水油皮，20g油心，包30g的莲蓉馅料 5.水油皮擀开，加入油心包好，按扁卷起来，按扁，3折后再擀开，包入莲蓉馅料，收口后按扁整形 6.表面刷油，180°烤20分钟左右小贴士 饼不要做的太厚。
