川菜鸡蛋银鱼干的做法 时间:2016-10-07 03:23 用料鸡蛋3个 鸡蛋银鱼干的做法步骤 1.鸡蛋三只打散，加适量精盐调味。 2.银鱼干洗净，在热油锅中先炸酥，盛出备用。 3.油锅烧热后，倒入打匀的鸡蛋液，略微煎熟一面；此时加入已炸酥的银鱼干，搅拌，翻炒片刻，即可出锅。小贴士 炒的时间不要太久。
