首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

厨艺 | 粤菜 | 鲁菜 | 川菜 | 闽菜 | 苏菜 | 浙菜 | 湘菜 | 徽菜 | 热菜 | 凉菜 | 汤羹 | 小吃 | 主食 | 面点 | 饮品 | 其它 | 技巧 | 视频 |

川菜榄菜虾仁蒸豆腐

用料
豆腐2砖
橄榄菜1勺
2只
 
榄菜虾仁豆腐的做法步骤

  1.虾去头去壳去肠线后洗净切粒,然后与橄榄菜搅拌均匀。

  2.豆腐切块放在碟中,然后将橄榄菜虾仁铺在豆腐上。

  3.隔水蒸10分钟即可。

小贴士

  海蜇皮我是用的加工好的,如果用未加工的,一定要洗净里面的小沙粒,然后用老泡半个钟头左右,去去海蜇皮的涩味。切完茄条后要加一点盐,一是便于茄条入味,二是防止茄条变黑。