川菜桃酥的做法 时间:2016-10-07 03:11 用料低筋面粉100克苏打粉0.5小勺泡打粉0.25小勺细砂糖50串玉米淀粉1大勺全蛋液20克猪油50克 桃酥的做法步骤 1.将所有粉类及糖混合均匀. 2.加入全蛋液，猪油，用手将所有材料抓拌成团，不要像和面那样，只要把材料捏成团就可以了. 3.烤盘垫层烤盘纸。取一小块面团，揉成小团，放在烤盘上，用手压个小坑。边缘会有裂开，没关系(烤的时候体积会膨胀，所以中间要留好空隙）. 4.烤箱预热170度，上层20分钟左右.小贴士 细砂糖 :50克 （我用的是木糖醇 因为老爸糖尿病）
