川菜奶香南瓜冻的家常做法 时间:2016-10-07 03:09 用料琼脂10克冰糖少许纯牛奶1罐 奶香南瓜冻的做法步骤 1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。 3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）。 4.将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）。小贴士 文火煮
