- 用料
- 翅中10个
- 面酱1大匙
- 香烤鸡翅的做法步骤
1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道，加味达美（酱油）、五香粉、花椒粉、香辣粉（可不选）、一大勺面酱腌10分钟（有时间可腌两小时或冷藏冰箱过夜）。 2.烤箱预热220度，烤盘中铺上锡纸或油纸（实在没有就啥也不铺），将翅中均匀摆放烤盘内，上下火。 3.15分钟后取出烤盘在翅中表面刷层蜂蜜（上色漂亮），再继续烤5分钟即可出炉。
- 小贴士
1、用85度的开水可以省去中间松驰的过程；
2、排在烤盘内的饼坯间要留有一定间隙，烘烤过后会膨胀；
3、馅料我是分成35g/个。
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