- 用料
- 低筋粉100克
- 鸡蛋10克
- 糖粉50克
- 黄油65克
- 奶粉1小勺
- 花生酱35克
- 奶油花生小饼干的做法步骤
1.黄油温室软化后和糖粉混合，用打蛋器打发到颜色变浅，体积变大。 2.倒入鸡蛋一起打到完全融合，呈膨松轻盈状态。 3.倒入花生酱打到完全融合。 4.筛入面粉及奶粉，用刮刀轻拌成面糊。 5.搓成直径为2.5CM的长条。放入冰箱冷冻1.5小时，使面条变硬。 6.冻硬后切成0.8CM的小圆片。 7.烤箱预热180度，中层，15分种。
- 小贴士
这款花生小饼挺好做的，就是需要冻一个半小时，因为我是晚上下班做的。最后烤完，再拍完照，放凉，装保鲜盒，都困的快不行了。。。
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