川菜瑞士鸡脚的做法 时间:2016-10-07 02:48 用料鸡脚500g清水适量瑞士汁适量 瑞士鸡脚的做法步骤 1.鸡脚洗净去脚甲。 2.放进清水里煮二十分钟捞起漂洗干净,再放进清水里浸泡一个晚上。 3.倒掉浸泡的水,加入瑞士汁,腌制半个小时。 4.将腌制好的鸡脚放锅里煮热调味勾芡便可。小贴士 瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮