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川菜山药安神粥的做法

用料
新鲜山药300克
莲子10颗
3颗
糯米50克
白糯米50克
枸杞15克
桂圆100克
米酒1大匙
冰糖适量
 
山药安神的做法步骤

  1.莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  2.山药洗净削皮切小丁备用。

  3.将1000ml的水注入锅中煮开,放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  4.可熄火食用。

小贴士

  1有牛奶直接加入牛奶就可以,不用加沙拉和水。
2.单面或双面煎都可以,看自己的喜好
3.没有水果玉米用普通玉米也可以,水果玉米口味更甜,不需要加糖。