- 用料
- 苋菜梗1把
- 脆皮咸菜10根
- 脆皮苋菜梗的做法步骤
1.苋菜梗洗净切段备用。 2.脆皮切成小块后清水冲洗一下。 3.锅内放油，爱吃辣味的放入几个干红辣椒，放入苋菜梗翻炒至变色后加入脆皮。 4.出锅前加盐和鸡精即可。
- 小贴士
苋菜的营养价值：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
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