首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

厨艺 | 粤菜 | 鲁菜 | 川菜 | 闽菜 | 苏菜 | 浙菜 | 湘菜 | 徽菜 | 热菜 | 凉菜 | 汤羹 | 小吃 | 主食 | 面点 | 饮品 | 其它 | 技巧 | 视频 |

川菜脆瓜白肉的做法

用料
卤肉1块
黄瓜1根
脆瓜白肉的做法步骤

  1.先将黄瓜用削皮器削成长条薄片。

  2.摆成以上的盘饰。

  3.卤肉切薄片放入摆好的盘中,上桌前浇上用葱蒜红油花椒油盐芝麻酱肉汤调好的汁。

小贴士

  带鱼忌用牛油、羊油煎炸。

鱼原有的鲜味很好,我没加鸡精
油锅先加入一小勺子生粉,这样不会油花四溅,还能防止粘底。