- 用料
- 鸡蛋1个
- 草莓适量
- 椰蓉120克
- 低筋面粉120克
- 泡打粉1.5克
- 植物油100毫升
- 白糖50克
- 淡奶油适量
- 草莓饼干塔的做法步骤
1.将植物油、白糖、泡打粉一起放入容器中搅拌成乳白色液体； 2.鸡蛋打散，分多次加入到油糖混合液中，每次搅拌均匀后再添加蛋液，最后搅拌成糊状； 3.将低筋面粉筛入糊中，搅拌均匀； 4.加入椰蓉搅拌均匀； 5.揉成面团，静置20分钟； 6.将面团分成均匀的小份，每份面团揉成小球再压成饼状； 7.将小饼放入铺好油纸的烤盘。 8.ACA烤箱150度预热，中层150度烤制20分钟。 9.饼干放凉后，将草莓切开，摆在饼干上淋上淡奶油即可。
- 小贴士
饼干可随意选择，自己做的或者买的都可以，如果有时间，把淡奶油打发淋在草莓上更好。
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