- 用料
- 低筋面粉500克
- 奶油80克
- 红糖170克
- 盐2克
- 蜂蜜175克
- 牛奶80克
- 小苏打粉3克
- 姜粉8克
- 肉桂粉3克
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- 圣诞姜饼屋的做法步骤
1.设计好图纸然后将图纸用剪刀剪好备用，将A搅拌均匀.加入B拌匀. 2.加入过筛的C.用刮刀拌至无干粉状.再以手按压成团.装入塑料袋中冷藏静置1小时. 3.取出擀开成厚度0.5CM的面皮.按图纸划出形状排入烤盘.150度10分钟左右后取出放凉即可. 4.蛋白霜:30克蛋白加一点白醋打至粗泡.再加120克糖粉打至硬性。 5.将饼干用蛋白霜粘结好，然后用其他喜欢的东西装饰完成。
- 小贴士
内馅还可以换成榛子等高级果仁
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