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川菜麻婆豆腐

  用料

  老豆腐500g

  麻婆豆腐料1包

  葱花20g

  麻婆豆腐的做法步骤

  1.老豆腐切条后斜刀切成类似平行四边形

  2.买一包麻婆豆腐料可以用两次,放一半料炒香后加入适量的凉白开

  3.豆腐料加水后烧开倒入豆腐,收汁后即可出锅

  小贴士

  收汁过程中翻搅不能太频繁,否则豆腐容易碎

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