川菜曲奇
时间:2016-10-07 01:24
用料 黄油60g 小麦面粉150g 白砂糖20g 鸡蛋液25g 巧克力适量 玉米淀粉5g 曲奇的做法步骤 1.准备好材料 2.黄油室温软化，加入白砂糖，用打蛋器打至絮状 3.分三次加入鸡蛋液每次都要打至完全融合 4.晒入低筋面粉与玉米淀粉的混合物，用刮刀搅拌均匀 5.将一半搅拌好的面糊装入裱花袋内 6.烤盘铺上油纸用喜欢的裱花嘴挤出自己喜欢的图案即可 7.剩余的面糊加入融化的巧克力搅拌均匀 8.同样挤出自己喜欢的图案，烤箱预热几分钟，180度15分钟即可 小贴士 第一盘烤出来的曲奇有点走形 貌似面粉加少了，第二次又加了一部分面粉，搅拌好的面糊挤得时候感觉费力基本就好了 相关专题推荐：曲奇的做法大全 相关专题推荐：曲奇饼干的做法大全 |
