川菜橙色煎蛋
时间:2016-10-07 01:15
用料 彩椒0.25个 鸡蛋1个 蛋清1个 菠菜叶适量 盐适量 橄榄油适量 橙色煎蛋的做法步骤 1.彩椒横着切成圈儿，把其中一个圈儿切成小丁。 2.鸡蛋打散，把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。 3.在不粘平底锅里面放少许油，锅热了以后，先放彩椒圈，中火煎到出香味，倒入蛋液， 4.等蛋液凝固的差不多的时候，翻面，煎到鸡蛋完全凝固就好了。 5.吃的时候可以沾番茄酱，不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好. 小贴士 在蛋液里放一点洋葱末或其它香草，应当不错。 |
