小吃小时候的最爱【米花糖】的做法
时间:2016-10-06 20:20
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食材明细大米花 1袋 白糖 适量 水 适量 甜味口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 小时候的最爱【米花糖】的做法步骤
1.准备原料,配料我全忘记放了。
2.白糖与水的比例1:2,同时放里锅中加热。
3.锅开后起大泡,用勺子沾一点很粘就成了。
4.关火,倒入大米花,快速翻拌。
5.容器里刷上油。
6.倒入米花,用勺子压实,稍凉切块。 小窍门切记一定要关火后,再放入大米花,要不太热了,米花会缩小变硬的! 使用的厨具:平底锅 |