小吃鱼丸土豆汤粉的做法
时间:2016-10-05 23:14
8张图片 食材明细鱼丸 150克 土豆粉 1包 小白菜 几颗 瑶柱 1把 红萝卜 1根 姜葱 适量 胡椒粉 适量 油盐 适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 鱼丸土豆汤粉的做法步骤
1.准备好原材料；
2. 锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；
3.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；
4. 加盖煮上五分钟；
5.再下入鱼丸煮上一、两分钟；
6. 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；
7. 加入盐和胡椒粉调味；
8. 最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；
9.盛入大碗中。 小窍门1. 先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开； 使用的厨具：煮锅 |
