小吃牛奶木瓜冻的做法
时间:2016-10-05 23:00
1张图片
食材明细木瓜（中等） 1个 牛奶 245克 白糖 50克 鱼胶粉 13克 果味口味 其他工艺 十分钟耗时 未知难度 牛奶木瓜冻的做法步骤
1.取个干净煮锅，将245克牛奶，50克白糖，13克鱼胶粉放入锅里，上炉用小火搅拌至糖和鱼胶粉完全溶化离火。不要煮滚。将煮好的牛奶放一边凉却。
2.准备好木瓜洗干净。（这个木瓜重量是520克）
3.将木瓜顶端切开，用勺子挖干净里面的籽。
4.固定好木瓜，将凉却好的牛奶倒入木瓜里。
5.再将切出来的顶盖盖上，并用牙签固定住，放入冰箱冷藏3个小时以上至牛奶凝固。
6.成品切块。装盘即可食用。 使用的厨具：煮锅 |
