小吃炸猪肉丸的做法
时间:2016-10-05 20:54
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食材明细猪肉 200G 油 少量 玉米淀粉 2勺 鸡蛋 1个 鸡精 少量 酱油 少量 原味口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 炸猪肉丸的做法步骤
1.准备好食材
2.把肉剁碎加入盐少量酱油
3.加入玉米淀粉
4.加入馒头碎搅拌均匀
5.加入鸡蛋
6.顺着一个方向把肉馅搅上劲
7.取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8.放入空气炸设置时间为180度15分钟
9.香喷的肉丸特写 小窍门1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好 使用的厨具：空气炸锅 |
