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小吃冰糖葫芦草莓串的做法

冰糖葫芦草莓串的做法

 1张图片

今天无聊摘的草莓,新鲜的做果酱太浪费了。做个童年深处的记忆美食。红过林志玲,甜过杨钰莹……不要羡慕欧巴你也能拥有……

食材明细

    草莓 12个

    烤肉竹签 数根

    冰糖或白糖 小量

    蜂蜜 少许

    甜味口味

    拔丝工艺

    廿分钟耗时

    普通难度

冰糖葫芦草莓串的做法步骤

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:1

    1. 你该找个时间和孩子去走走摘摘草莓 现在正是时候

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:2

    2.草莓要摘全红的 当然了 你要是喜欢和我一样喜欢吃不完全成熟的这样也行

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:3

    3.洗洗泡会盐水晾干

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:4

    4.串起来,做糖葫芦式草莓别太大

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:5

    5.锅下水,下糖开始熬糖浆。后期要改小火,然后加入少许蜂蜜再搅搅做个调味。糖浆一定要浓,要不你晾时会滴的都是【最好用不锈钢锅】

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:6

    6.按这步骤拿进锅,用铲子勺上糖浆淋上

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:7

    7.在没有糖纸的情况下就按这样晾凉,时不时转动下

    冰糖葫芦草莓串的做法步骤:8

    8.小孩子的最爱 也是曾经的回忆

小窍门

1:熬糖浆后期注意小火,还有糖浆一定要浓
2:注意不要把糖浆熬成黑了

使用的厨具:不粘锅