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“又要过年了，小朋友们聚集在一起，就喜欢吃着零食，玩着ipad，
现在的孩子真的是幸福，吃玩穿样样不用愁，想要什么就买什么，
记得我小时候，特别喜欢吃花生糖，可自己家并不是很富裕，
而且我老妈又是一个特别节约的人，从来不给我零花钱，
那时还小，都特别贪吃，看到人家吃花生糖就很嘴馋，
老爸看在眼里，于是特意到镇上给我买了一小包花生糖，
我真的是开心死了，都说女儿是爸爸的前世情人，估计就是这个理，
老爸从小就对我很好，老妈么就是有那么点“小气”罢了，
所以直到现在和老爸特别亲，老妈总说我们是一个鼻孔出气，
哈哈，老妈是吃醋了？

那天到山姆去，买了一大袋棉花糖，都吃的差不多了，
这几天突然想吃牛轧糖，还特意去买了花生，
想吃就动手做起来。”

食材明细

棉花糖 305克

熟花生 350克

黄油 76克

奶粉 200克

甜味口味

其他工艺

半小时耗时

普通难度

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

1.将花生放入烤盘里，入150度预热好的烤箱，烤15~20分钟；



2.将熟花生放凉后，去衣；



3.不粘锅内放入黄油，小火加热至融化；



4.倒入棉花糖，小火加热至融化；



5.关火，倒入奶粉；



6.搅拌混合均匀；



7.将棉花糖倒入花生中；



8.让花生和棉花糖混合起来，并铺平；



9.放凉后切块，包上糖纸即可。

小窍门

1、看花生是否烤熟，可以取一粒，用手一撮，花衣很轻易的脱离，就说明已熟。
2、奶粉倒入棉花糖后，假如不太好混合的话，可以开小火稍微加热一下，这样就容易混合。
3、花生和棉花糖混合时，建议带一次性手套，不易粘手。

使用的厨具：电烤箱、不粘锅