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“每年冬天都会做好多次，甜甜的，香香的，喝完还会觉得有点清凉感～ 哺乳期的嫂子说白开水喝腻了，再加上家里有长辈经常咳嗽，就给他们准备了这个，都说好喝～”

食材明细

金桔 250克

柠檬 0.5个

冰糖

砂糖

甜味口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

糖渍金桔的做法步骤

1.金桔盐水泡二十分钟 对半切开 去核



2.加入冰糖、砂糖、金桔、水(没过金桔) 大火烧开 小火慢煮，期间不停用筷子搅拌，防止糊锅。 至粘稠时，挤入柠檬汁



3.可用筷子按压金桔，软烂且粘稠时，可以盛出，晾凉密封保存～

使用的厨具：不粘锅