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小吃浓香花生糖的做法

浓香花生糖的做法

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快过年了,哈哈,紫菜最新出品的东西,送给朋友们过年的礼物,呵呵呵……亲爱的闺蜜,身边的朋友,自己做的,吃过的都知道,有多健康美味。

食材明细

    花生 500克

    粘糖 450克

    甜味口味

    工艺

    一小时耗时

    普通难度

浓香花生糖的做法步骤

    浓香花生糖的做法步骤:1

    1.粘糖,一般有大型菜市有卖

    浓香花生糖的做法步骤:2

    2.本地新花生

    浓香花生糖的做法步骤:3

    3.入不粘锅中火炒制10分钟,小火5分钟,期间不停翻动

    浓香花生糖的做法步骤:4

    4.翻炒至花生皮稍焦,可以轻易捏碎即可,并去皮

    浓香花生糖的做法步骤:5

    5.中火炒糖约10-15分钟

    浓香花生糖的做法步骤:6

    6.粘糖溶化

    浓香花生糖的做法步骤:7

    7.加入白芝麻,快速拌匀

    浓香花生糖的做法步骤:8

    8.倒入花生,快速拌匀,炒约2-3分钟

    浓香花生糖的做法步骤:9

    9.搅拌好的花生碎取出放盘中或者面板

    浓香花生糖的做法步骤:10

    10.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片,整理成型

    浓香花生糖的做法步骤:11

    11.一定要趁热,用刀切成15毫米宽的条,条状后可以轻轻折成小段即可

    浓香花生糖的做法步骤:12

    12.小点心哈

    浓香花生糖的做法步骤:13

    13.封装

使用的厨具:平底锅