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“年前做了一些果丹皮，春节期间这是最受欢迎的小零食了，每当女儿肉吃多了，我便拿两个给她吃，酸酸甜甜的小家伙很是喜欢，吃下去还有消食。”

食材明细

山楂 500克

白砂糖 250克

酸甜口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

自制果丹皮的做法步骤

1.山楂洗净。



2.去核。



3.加适量水打马泥，放入面包机。



4.加入白砂糖。



5.启动果酱功能。



6.做好的果酱，用勺子舀到铺好油纸的烤盘上，用刮刀刮平。



7.烤箱预热100度，上下火，90度，热风烤60分钟左右。



8.取出摊凉后揭下。



9.切成条，卷起，用保鲜膜包起来。



10.感觉回润一下，更好吃。

小窍门

铺得均匀一些，不要太薄，不然太干了咬不动。

使用的厨具：电烤箱