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“又到了吃豌豆的季节啰！记得小时候妈妈都是等到豌豆大量上市，便宜的时候，其实也是颗颗饱满的时候，才买来吃。看到市场上新鲜的豌豆，我的口水都快流出来啰，赶紧买来先打打牙祭，解解馋再说！”

食材明细

豌豆 500克

盐 适量

葱 适量

姜 适量

八角 适量

咸鲜口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

盐水豌豆的做法步骤

1.准备材料。



2.将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。



3.豌豆放入锅中，加能没过豌豆的凉水，姜片。



4.放入葱、八角。



5.加入盐



6.大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。



7.赶快来尝鲜。

小窍门

水不要放太多，能没过豌豆即可。

使用的厨具：煮锅