小吃自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法

4张图片

土豆 250G

芋头 250G

香葱 2根

香菜 2根

盐适量

油适量

辣椒面 适量

花椒面 适量

醋一勺

孜然粉 适量

麻辣口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：1

1.芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：2

2.锅里放油，把土豆和芋头倒进去煎。

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：3

3.煎到两面起锅巴以后撒上盐。

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：4

4.撒上孜然粉

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：5

5.撒上鸡精和葱花

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：6

6.倒入辣椒

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：7

7.撒上香菜翻炒均匀。

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：8

8.喜欢吃醋的同学可以倒点醋

自己在家动手做街头小吃锅巴洋芋芋头的做法步骤：9

9.拌匀开吃

1，一定要提前把土豆煮熟，再小火煎。
2，孜然粉多放点烧烤味更浓；
3，不吃辣的同学可以不放辣椒面。

使用的厨具：不粘锅、炒锅