小吃炸鸡排的做法
时间:2016-10-05 11:44
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食材明细鸡胸脯肉 1块 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 微辣口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 炸鸡排的做法步骤
1.鸡肉切成薄片加入盐,料酒,胡椒粉腌制半小时。
2.准备好鸡蛋液,淀粉,面包糠。
3.鸡胸脯肉先粘淀粉,然后鸡蛋液,最后裹上一层面包糠
4.裹好的鸡胸脯肉放油锅里炸
5.炸好切成条状
6.装盘洒上番茄酱即可 使用的厨具:炒锅 |