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“朋友给我寄来螺丝粉，在想，螺丝粉的配料可不少啊，味道如何，自己加点时蔬或肉末，这样味道更好吃哦。”

食材明细

米粉 100克

酸笋 20克

酸豆角 20克

油炸花生米 20克

油炸豆腐皮 20克

鸡毛菜 适量

菜籽油 适量

酱料包 30克

辣油 10克

中辣口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

螺丝粉的做法步骤

1.全螺丝粉一包。



2.拆开，取出配料和米粉。准备好鸡毛菜。



3.米粉可温水入锅，煮开后换水再煮或冷水泡一小时后再煮。



4.米粉将熟时滴少许素油，加入鸡毛菜。



5.把煮好的青菜和米粉捞入碗中。加入酸笋和豆角。



6.加入酱料包。



7.加入油炸花生米。



8.加入辣油和豆腐皮即可。



9.拌匀即可吃喽。

小窍门

1、蔬菜可自选。
2、辣油可根据自己喜好辣度而添加。

使用的厨具：煮锅