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“发糕是我一直想尝试做又不敢做的一道菜，一是怕失败，做得不好吃。二是怕又浪费食物了。呵呵，今晚没想到第一次做出来味道不错啊！比我想的要好吃！不会很甜，也不苦，软软绵绵的！”

食材明细

面粉 200克

白糖 10克

红糖 30克

泡打粉 3克

小苏打 3克

食油 10克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

红糖发糕的做法步骤

1.备好材料！



2.面粉，泡打粉，小苏打，过筛到一个盘子。



3.另一个盘子打下鸡蛋，放下白糖，



4.蛋液打成大泡泡！



5.红糖分三次放在蛋液，继续打匀！



6.顺一个方向打。



7.分三次放进面粉，



8.打均匀！



9.备好抹层油的干净盘子，倒进做好的蛋液！



10.放进红枣！



11.上蒸锅，蒸二十分钟到三十分钟！



12.出锅的发糕！

使用的厨具：蒸锅