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小吃赤豆年糕的做法

时间:2016-10-05 10:00

赤豆年糕的做法

1张图片

“面包机做赤豆年糕，第一次尝试非常成功，成品与老式的赤豆糕一样，糯而不粘牙，遗憾是沒有桂花，如放点桂花那就更完美了，面包机真的不错，在家轻松做年糕，真材实料无任何添加剂吃的放心，真正的健康食品”

食材明细

糯米 250克

大米粉 200克

赤豆 75克

糖适量

猪油适量

水适量

甜味口味

煮工艺

数小时耗时

普通难度

赤豆年糕的做法步骤

赤豆年糕的做法步骤：1

1.所有食材

赤豆年糕的做法步骤：2

2.糯米和赤豆洗净，再浸泡2小时

赤豆年糕的做法步骤：3

3. 赤豆和水倒入面包筒里

赤豆年糕的做法步骤：4

4.大米粉和水搅伴倒入面包筒里

赤豆年糕的做法步骤：5

5.再将糯米放入

赤豆年糕的做法步骤：6

6.放适量的糖

赤豆年糕的做法步骤：7

7.再放适量的猪油

赤豆年糕的做法步骤：8

8.盖上盖，选年糕键

赤豆年糕的做法步骤：9

9. 连接手机按一键制作

赤豆年糕的做法步骤：10

10.制作完成取出

赤豆年糕的做法步骤：11

11.趁热将糕叠起继续揉三到四次，使糕更细腻更糯

赤豆年糕的做法步骤：12

12.揉好后擀成长放形放凉，凉后切开即可食用

小窍门

揉糕时戴上一次性手套，可适当沾点凉开水，防止手烫

使用的厨具：面包机

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