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“这是一个吃货校门后巷子里的回忆，油煎的土豆有种薯条的味道O(∩_∩)O~”

食材明细

土豆 1个

葱花 适量

植物油 适量

五香粉 适量

椒盐 适量

辣椒粉 适量

五香口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

狼牙土豆的做法步骤

1.土豆去皮切成锯齿条形，将表面淀粉洗净



2.炒锅热油，小火将土豆煎熟



3.待土豆熟透，表面金黄，撒上调味和葱花翻炒均匀即可

小窍门

1、没这么快下锅的土豆可以先在水里泡着防止氧化
2、关于调味简单的盐、胡椒和孜然就很好，喜欢咖喱的，换成咖喱粉也不错O(∩_∩)O~

使用的厨具：炒锅