小吃茴香蚕豆的做法
时间:2016-10-05 08:39
5张图片 食材明细蚕豆 500克 香葱 两根 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 茴香 两根 五香口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 茴香蚕豆的做法步骤
1.蚕豆去掉豆荚洗净。
2.香葱洗净去根打成结。
3.将锅内倒适量水，放入香葱和香料。
4.加入蚕豆，大火烧开。
5.锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。
6.加入适量盐调味。
7.将茴香切小段备用。
8.蚕豆煮熟后加入茴香，略煮一分钟后关火。
9.将蚕豆在香料水中浸泡半天入味后取出即可食用。 使用的厨具：煮锅 |
