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小吃双莓牛轧糖的做法

双莓牛轧糖的做法

 4张图片

用棉花糖做牛轧糖试过几次了,都是用微波炉做的,这次是用炒锅做!

食材明细

    草莓味棉花糖 150g

    黄油 40g

    奶粉 110g

    花生仁 120g

    蔓越莓干 30g

    酸甜口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

双莓牛轧糖的做法步骤

    双莓牛轧糖的做法步骤:1

    1.准备材料

    双莓牛轧糖的做法步骤:2

    2.黄油放锅里融化

    双莓牛轧糖的做法步骤:3

    3.加入棉花糖继续融化

    双莓牛轧糖的做法步骤:4

    4.关火,加奶粉搅拌均匀

    双莓牛轧糖的做法步骤:5

    5.加花生仁和蔓越莓干,搅拌均匀

    双莓牛轧糖的做法步骤:6

    6.揉成团后

    双莓牛轧糖的做法步骤:7

    7.放在油纸里,用擀面杖擀平

    双莓牛轧糖的做法步骤:8

    8.趁着余热切成条状

    双莓牛轧糖的做法步骤:9

    9.再切成小块

    双莓牛轧糖的做法步骤:10

    10.冷却后,用糖纸包起来

小窍门

趁着余热切成条状,比较好切!

使用的厨具:平底锅