小吃褡裢火烧的做法
时间:2016-10-05 06:12
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食材明细面粉 300克 猪肉末 200克 包菜 200克 盐 5克 芝麻油 1汤匙 五香粉 1克 胡椒粉 1克 蚝油 1汤匙 葱 1段 姜 1块 鸡蛋 1个 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 褡裢火烧的做法步骤
1.面粉加温水，和成较软的面团，醒30分钟。
2.混合所有原料、拌匀。
3.醒好的面团切块。
4.擀成薄薄的长方形面片，放馅料。
5.包好，两头压一下，防止露馅。
6.摆入加了油的电饼铛煎制。
7.一面煎黄后翻面，煎至两面金黄即可。
8.外焦里嫩的褡裢火烧。 小窍门褡裢火烧的皮一定要擀的薄一些，煎好后口感才酥脆可口。 使用的厨具：电饼铛 |
