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“薏米，性微寒，味甘、淡。有健脾利湿，清热排脓之效。
不过，曾经在某节目里听说，薏米偏寒，对于脾胃虚寒者不宜长期食用，有那日日以薏米冲泡饮水的，后来出了个什么状况？忘了。
炒薏米，薏米以小火炒至微黄，闻起来有一股焦香，原来薏米炒过之后也会这么香呢。不知道中药炮制中的炒，是个什么炒法呢？炒过后的薏米，是不是就不再有其寒性了呢？不过，寒性温性好像并没什么要紧，倒是那股炒后的香气，好像也让豆浆变得更香了。。。。”

食材明细

炒薏米 30克

黄豆 30克

黑豆 30克

水 1200毫升

原味口味

其他工艺

数小时耗时

简单难度

薏米黑黄豆浆的做法步骤

1.用料



2.二豆洗净沥水



3.所有材料倒入碗中



4.加入清水浸泡至涨发



5.将滤网架套上滤布，放入打浆桶中卡好



6.倒入各豆



7.加入清水



8.盖好盖子



9.放入机座



10.启动豆浆功能



11.打浆结束，取下打浆桶



12.揭盖



13.取走滤网，使渣浆混合



14.倒入豆浆杯中



15.趁热倒上一碗

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面
饮用时，可以根据自己口味酌情加糖调味。

使用的厨具：食物调理机