小吃椒盐小麻花的做法
时间:2016-10-05 04:57
4张图片 食材明细低筋面粉 200克 鸡蛋 2个 芝麻 适量 九三俄罗斯大豆油 适量 椒盐 3克 猪油 30克 咸甜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 椒盐小麻花的做法步骤
1.准备好所用原料。
2.将所用的原料放入盆中。
3.揉成面团后饧至20分钟。
4.取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。
5.切成0.5厘米的小条。
6.以3根面条为一组。
7.拧成麻花状的长条。
8.再将长条对折，再拧一次。
9.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热，下入麻花胚。
10.炸制金黄后捞出。
11.放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。 小窍门面团和好后要饧至，这样面团会很润。 使用的厨具：炒锅 |
