小吃炸鸡排的做法
时间:2016-10-05 04:00
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食材明细鸡胸肉 300克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 炸鸡排的做法步骤
1.鸡胸肉清洗干净
2.切成一厘米左右的薄片，用刀背正反面轻敲几下是肉质疏松。
3.加入黑胡椒粉和盐，腌制15分钟
4.腌制好的鸡肉先粘一层玉米淀粉
5.再在粘一层蛋液
6.最后粘一层面包糠
7.锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鸡排，炸至金黄色捞出
8.捞出切条开吃吧
9.成品图
10.成品图 小窍门炸的时候要注意火候，不要焦咯！ 使用的厨具：不粘锅 |
