小吃自制猪肉脯的做法
时间:2016-10-05 04:01
3张图片 食材明细瘦猪肉糜 600克 黑胡椒粉 1/2大勺 蚝油 2大勺 老抽 1/2小勺 蜂蜜 适量 盐 1/2大勺 白糖 3大勺 生抽 1/2大勺 料酒 1小勺 咸甜口味 烤工艺 半小时耗时 普通难度 自制猪肉脯的做法步骤
1.碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒。
2.搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。
3.放蚝油、生抽、老抽。
4.搅拌均匀腌制30分钟。
5.烤盘中放入锡纸，把四周弄平。
6.拿出锡纸，放上的肉糜，盖上保鲜膜，用擀面棍擀平。
7.拿下保鲜膜，放到烤盘中。
8.刷上蜂蜜，撒上芝麻。
9.放到烤箱中180度烤15分钟。
10.拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分钟。 小窍门我没有鱼露所以放蚝油。 使用的厨具：电烤箱 |
