小吃微波蛋糕的做法

微波蛋糕的做法

1张图片

“因为第一次做，做出来的口感不够松软～更象是鸡蛋馒头??！不过??家人还是很给面子的吃光光了！”

鸡蛋 4个

面粉 3勺

白砂糖 4匙

甜味口味

其他工艺

廿分钟耗时

普通难度

微波蛋糕的做法步骤：1

1.将蛋黄分出（不够娴熟的我需要工具帮忙，蛋黄很容易被分开了！没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法！）

微波蛋糕的做法步骤：2

2.用打蛋器搅拌蛋清和白糖（最好用不锈钢的碗搅拌，我全程都是1-2档很小心的打～，因为怕把碗打坏了??！！！）

微波蛋糕的做法步骤：3

3.分三次加糖，将蛋清打到奶油状即可

微波蛋糕的做法步骤：4

4.面粉用网筛筛一下，搅拌起来会比较均匀

微波蛋糕的做法步骤：5

5.加了两勺早上做的百香果汁（即兴的创作！大家完全可以不用加的！）

微波蛋糕的做法步骤：6

6.把碗内部刷上食物油，以免蛋糕糊在碗中.

微波蛋糕的做法步骤：7

7.将搅拌好的面糊倒入碗中！（最好只装1/2或者1/3，不然会发生下面的惨剧！）

微波蛋糕的做法步骤：8

8.在微波炉里加热！高火2分钟，中火2分钟.看kitty带了一顶帽子！

微波蛋糕的做法步骤：9

9.成品出来后的样子！切开看看～一股鸡蛋糕的香味！

用打蛋器比较方便！白糖分三次加入打得会更匀些！还有将搅拌好的面糊，放入容器中的三分之一会比较合适！

使用的厨具：打蛋器、微波炉